ТУШЕНЫЕ БОЛЬШИЕ КРЕВЕТКИ
Компоненты: большие креветки, лук, чеснок, масло, сахар, винная приправа, соевый соус, уксус, бульон, соль.
Приготовление: удалить у креветок усики и ножки, снять со спины черную полоску, отрезать голову, очистить от кожи.
Разогреть в посуде WOK масло, положить туда креветки и тушить. Добавить соевый соус, винную приправу, бульон, соль, сахар. Тушить, пока не образуется маслянистый соус.