ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Компоненты: 750 г нежирного творога, 125 г сметаны, 1 желток, 50 г сахара, цедра и сок 2 лимонов, 16 г ванильного сахара, 2 рюмки ( 40 г) вишневого ликера.
Кроме того: около 250 г любых ягод, например: малины, клубники, ежевики.
Приготовление: творог, сметану, желтки и сахар смешать до кре-мообразного состояния. Ароматизировать крем соком и цедрой лимона, ванильным сахаром и ликером. Если десерт предназначен для детей, то ликер добавлять не надо. Разложить крем в креманки Барон и перед подачей на стол украсить целыми ягодами.