ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Компоненты: 2 моркови, 3 яблока, 2 апельсина, 1/2 лимона, 2-3 сливы, 2-3 абрикоса, 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. кокосовой стружки, 30 г взбитых сливок.
Для соуса: 1 ст. сахарного песка, 1/3 ст. какао, 1 ст. сметаны.
Приготовление: компоненты для соуса взбить миксером в высоком стакане. Морковь натереть на крупной терке. Яблоки, сливы и апельсины нарезать тонкими ломтиками. Затем выложить в цептер-сковороду слоями: яблоки, морковь, полить соусом, изюм, яблоки, апельсины, соус, выжать лимон, посыпать кокосовой стружкой. Накрыть крышкой и готовить на очень маленьком огне 30 мин. в первой половине зеленой зоны.
Готовое блюдо украсить взбитыми сливками. Подавать теплым.