ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ РАФАЭЛЛО
Компоненты: 1 кг яблок, 1 банка вареного сгущенного молока, 200 г сметаны, 100 г тертого шоколада, 100 г кокосовой крошки, 50 г грецких орехов.
Приготовление: у яблок срезать верхушки и вырезать сердцевину. Каждое яблоко начинить орешком и чайной ложкой вареного сгущенного молока. Уложить в посуду-сито и тушить на пару, установив ее на посуду 5,5 л, наполовину залитую водой. После приготовления охладить, смазать сметаной, посыпать тертым шоколадом и кокосовой крошкой.
Подавать к шампанскому.
Примечание:
1. В нижней посуде вместо воды можно готовить любое блюдо.
2. Конфеты Рафаэлло из магазина становятся неконкурентоспособными ни по вкусу, ни по размеру, ни по цене.