АНАНАСОВЫЙ КОМПОТ ИЗ КАБАЧКА

Рецепты Цептер » Десерты - рецепты Цептер » АНАНАСОВЫЙ КОМПОТ ИЗ КАБАЧКА

АНАНАСОВЫЙ КОМПОТ ИЗ КАБАЧКА

Автор: admin от 14 апреля 2008, посмотрело: 3690

0

АНАНАСОВЫЙ КОМПОТ ИЗ КАБАЧКА

Компоненты: 1 кабачок, 1 лимон, 4 ст. л. сахарного песка, 200 г клубники, 1 апельсин.

Приготовление:

Форма: свежему кабачку придать форму тюльпана, сбрызнуть соком половины лимона, добавить 2 ст. л. сахарного песка. Затем кабачок поместить в посуду 5,5 л и довести температуру до начала зеленой зоны на очень маленьком огне. Дать остыть.

Компот: остатки кабачка нарезать кубиками по 1,5 см, поместить в посуду 2,5 л, покрыть тонкими ломтиками лимона и добавить 2 ст. л. сахарного песка. На среднем огне довести температуру до середины зеленой зоны. Дать остыть. Затем из компота удалить ломтики лимона и отжать. Сок процедить через сито и разбавить холодной кипяченой водой. Кусочки готового кабачка помесить в ранее приготовленную форму. Готовое блюдо украсить яблоками и ломтиками апельсина.

0
1
2
3
4
5

Категория: Десерты - рецепты Цептер

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.