Цыпленок с зелеными помидорами
Издавна считается, что курица приносит удачу и выздоровление. Древние римляне брали с собой в битву кур, чтобы вернуться с победой. Цыпленок — 1 шт. Зеленые помидоры — 3 шт. Грецкий орех — 10 шт. Чеснок, зелень петрушки
Цыпленка нарезать порционными кусками, натереть специями и уложить в разогретую по общим Цептер-правилам сковороду. Накрыв крышкой, убрать ее с плиты. Через 2-3 минуты кусочки (они должны хорошо отставать) перевернуть и опять накрыть крышкой. Зеленые помидоры с грецкими орехами, чесноком и зеленью пропустить через мясорубку. Этой смесью залить цыпленка и поставить на медленный огонь на 15 минут. Сняв с плиты, дать постоять тоже минут 15.
Горячим подавайте на стол (хорошо бы с молодой картошкой), и хор голосов «Ах! Как вкусно!» Вы услышите непременно.


