Рагу с лимоном
Говядина — 250 г Картофель — 250 г Сладкий перец — 3 шт. Помидоры — 2 шт. Лимон — 1 шт.
Говядину и картофель нарезать кубиками, сладкий перец и помидоры кружочками, лимон — мелкими кубиками. В Цептер-сковороду положить слоями мясо, картофель, перец, помидоры, лимон, поперчить, закрыть крышкой, нагреть на среднем огне до половины зеленого поля, затем уменьшить огонь и тушить 20-25 минут.
Перед подачей на стол рагу украсить рубленой зеленью.