Оладьи из кабачков или тыквы

Кабачки или тыква — 0,5 кг Яйцо — 1шт. Мука — 0,1 кг Масло растительное — 3 ст. л.
Соль, сода Хорошо взбить яйцо, непрерывно добавляя растительное масло, подсолить. Смесь вылить в посуду с натертым кабачком (или тыквой). Перемешать, добавить муку, подмешав в нее немного соды, до получения сметанообразного теста.
На разогретой сковороде выпекать оладьи с обеих сторон, крышкой не накрывать.