ФАСОЛЬ ПО-СЕРБСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:300 г белой фасоли, 1 кг лука, лавровый лист, масло, соль, черный перец, 2-3 штуки красного перцаРазогрейте Цептер-посуду до максимальной температуры. Поместите фасоль в кастрюлю и варите около 25 минут, следя, чтобы она не разварилась. Обжарьте лук в небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавьте соль, перец, лавровый лист. Выложите на Цептер-сковороду слой фасоли, затем слой лука и так далее. Последний слой - фасоль. Все это посыпьте нашинкованным красным перцем, полейте бульоном, в котором варилась фасоль, добавьте немного масла и запекайте в духовом шкафу 25 минут, пока не выпарится бульон.


