Салат с сухариками
Его можно охарактеризовать тремя словами: просто, вкусно, полезно.
Морковь — 2шт.
Свекла — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сухарики — 200 гр.
Майонез — 1 банка.
Свеклу и морковь (лучше крупную) натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами, половину яблока — кубиками. Все уложить горками или слоями в посуду, накрыть крышкой, нагреть до 1/3 зеленого поля и убрать с плиты. Не открывать минут 10, а потом перемешать, добавив вторую половину яблока, выложить горячим в салатницу, засыпать сухариками, залить майонезом (не перемешивать!). Снизу сухарики подогреваются горячими овощами, сверху впитывают майонез.