КРАСНАЯ КАПУСТА С АРАХИСОМ
Компоненты: кочан красной капусты, 100 г арахиса, 1 луковица, 2 ст. л. яблочного уксуса, укроп, кинза, 1 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовление: капусту нашинковать, обдать кипятком. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Арахис очистить. Все уложить в цептер-посуду 2,5 л, добавить уксус и масло. Довести до середины зеленой зоны на малом огне. Через 20 мин. подавать на стол в качестве самостоятельного блюда или как гарнир.