РИС ПАРЕНЫЙ
В посуду палить 1 стакан холодной воды, всыпать 1 стакан промытого риса, соль па кончике чайной ложки.
На электрической плите поставить на небольшой огонь (2-е деление из 6-ти), довести до середины зеленого поля и отключить, не снимая с конфорки, настаивать 7 минут.
На газовой плите на самом медленном огне довести до границы зеленого и красного поля, снять с огня и поставить на 10 минут на перевернутую крышку от другой кастрюли или на комбимиску, стоящую дном вверх. В этом случае потери тепла из кастрюли значительно снижаются и термоаккумулирующее дно гораздо дольше сохранит накопленное тепло.