ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Компоненты: 1,5 ст. гречки, 2 ст. воды, 0,5 кг тыквы, 1/2 ст. сметаны.
Приготовление: тыкву нарезать ломтиками, крупу промыть, уложить в посуду 3,7 л послойно, залить водой со сметаной. Довести на слабом огне до середины зеленой зоны, снять с огня и оставить настаиваться на 30 мин.