ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ
Компоненты: 6 крупных помидоров, 6 яиц, 3 зуб. чеснока, 2 ст. л. растительного масла, пучок зелени, красный молотый перец, соль.
Приготовление: в каждом помидоре сделать широкое отверстие сверху, вынуть ложкой сердцевину с семенами, а в образовавшееся углубление разбить по яйцу. Поперчить, посолить. Выложить помидоры в цептер-сковороду, посыпать мелко порубленным чесноком. Сковороду поставить на слабый огонь и довести до середины зеленой зоны. Готовые помидоры выложить на блюдо, посыпать зеленью. Подавать на стол горячим.