МОЛОЧНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ
Компоненты: 1 средний кочан капусты, 6 ст. молока, 1 морковь, 1 корень петрушки, пучок укропа, соль, масло.
Приготовление: свежую капусту мелко накрошить и положить в посуду 5,5 л, морковь и корень петрушки мелко порезать и добавить к капусте. Закрыть посуду комбимиской, в которую налить молоко. Поставить систему на слабый огонь и довести до конца зеленой зоны. Молоко должно получиться пастеризованным. Влить молоко в овощи, положить зелень укропа и петрушки, добавить соль и масло, снять с огня и дать настояться 15-20 мин.