КУРИЦА С ГРИБАМИ
Продукты: 1 курица или 1.2- 15 кг окорочков, 3 средних луковицы, соленые или маринованные гривы (от 200 г до 600 г), 250 г майонеза.
Курицу или окорочка промыть, нарезать с косточками маленькими кусочками (1 окорочек на 5 частей). Лук нашинковать полукольцами, грибы порезать, если они крупные.
В холодную посуду 5.5 л уложить курицу, сверху - слой грибов, толщиной 2- 3 см, слой лука. Майонез распределить по верхнему слою.
Поставить посуду на слабый огонь (2-е деление из 6-ти), довести стрелку термоконтролера до конца зеленого ноля, отключить нагрев, настаивать 10 минут. На электрической плите -сдвинуть на холодную часть плиты.