Рецепты Цептер для Цептер посуды

ПЕЧЕНЬ ПО-САМУРАЙСКИ

Компоненты: 1 ст. риса, 2 ст. воды, 100 г зеленого горошка, 300 г печени, 20 г растительного масла, немного муки, красный молотый перец, 100 г соевого соуса, 2 свежих мандарина.

Приготовление: рис отварить в воде, используя посуду 1,8 л. За 5 мин. до окончания варки добавить зеленый горошек и со­евый соус. Цептер-сковороду нагреть до середины зеленой зоны, печень поперчить и обжарить на сковороде с мукой. Неочищен­ные мандарины разрезать кружочками и обжарить на сковороде в жире, оставшемся после печени. Если его недостаточно, то доба­вить растительное масло.

Сервировка: в тарелки выложить рис и печень, сверху укра­сить мандаринами.

Примечание: рассчитано на двух самураев - закуска под сто­почку сакэ.