Главная страница   Новости сайта   Кулинарные советы   Специи   Посуда Цептер   Эксклюзивные рецепты   Обратная связь
Перейти на главную

Логин 
Пароль 
 




Обмен рецептами Цептер Обмен рецептами Цептер
  

На нашем сайте размещаются рецепты для приготовления блюд в посуде Цептер.
Если Вы владеете Цептер рецептами, присылайте их нам, мы опубликуем или публикуйте сами.
Таким образом, Вы будете отдавая свои рецепты получать рецепты других пользователей, а значит на нашем сайте всегда будут свежие, новые рецепты для Цептер посуды, и всем пользователям сайта будет польза.


Итак, Вы можете:

Опубликовать рецепт
Для этого Вам нужно зарегистрироваться на сайте.
Регистрация очень легка и предоставляет ряд преимуществ перед незарегистрированными пользователями.
Зарегистрироваться.


Или же, у Вас есть возможность:

Отправить рецепт на почту
администрации сайта, мы его опубликуем. Это можно сделать без регистрации.


Читать полностью »

  

Посмотрело: 6866 чел.
Цуккини фаршированные моллюсками Цуккини фаршированные моллюсками
  

Цуккини фаршированные моллюсками

Ингридиенты:
4 кабачка-цуккини
2 кг петушков
2 кг мидий
1 кг венерки
2 спелых очищенных помидора с вынутой сердцевиной
щепотка карри
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 сцеженных натуральных йогурта
1/2 пучка салата латук
2 корня петрушки
оливковое масло
молотый перец
соль и герандская соль
уксус

Промойте моллюски под струей холодной проточной воды. Разберите петрушку, оставляя только листья.Вымойте кабачки, сделайте срез у самого основания, чтобы придать им устойчивость в вертикальном положении. Отрежьте верхушку но 1/3 кабачка, чтобы сделать крышку. При помощи ложки выньте сердцевину кабачка.Посолите внутри и положите цуккини в дуршлаг на 15 минут, чтобы дать им стечь. Между тем нагрейте Цептер-посуду до нужной для готовки температуры. Уменьшите нагрев до минимума, налейте немного оливкового масла и обжарьте кабачки в течение 3 минут, следя за тем, чтобы они не потеряли своего естественного цвета. Затем закройте посуду крышкой и тушите кабачки. Когда они станут мягкими, выложите их на блюдо. В предварительно разогретый сотейник Цептер добавьте оливковое масло и выложите моллюски, начиная с самый больших, добавьте корень петрушки и закройте крышкой. Когда моллюски откроются, выложите их на дуршлаг, а сок выпаривайте на 2/3 его первоначального объема. Тем временем очистите моллюсков. Смешайте дижонскую горчицу с йогуртом, добавьте карри и немного уксуса, посолите и поперчите. Заправьте небольшим количеством оливкового масла. Мелко порежьте помидоры, измельчите петрушку и салат -латук. Перемешайте моллюски с соусом из йогурта, добавьте петрушку и порезанные помидоры. Нафаршируйте кабачки, предварительно поперчив их молотым перцем, украсьте их порезанным салатом-латуком. Подавайте на стол на блюде
Читать полностью »

  

Посмотрело: 18301 чел.
Овощи по гречески Овощи по гречески
  

Овощи по гречески

Ингридиенты:
4 небольших моркови
4 небольших репы
8 головок мелкого лука
2 небольших кабачка
1 корень фенхеля
4 небольших артишока
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка белого винного уксуса
5 столовых ложек белого вина
3 стакана куриного бульона
15 зернышек кориандра
1/2 пучка свежего кориандра
оливковое масло
соль
черный перец
молотый перец и мелкая соль

Очистите и вымойте морковь, репу и лук. Вымойте и нарежьте кабачки. Очистите корень фенхеля и порежьте его на 8 частей. Вымойте артишоки, оставив 2/3 листьев, начиная от сердцевины. Разогрейте Цептер-посуду до нужной температуры (по показаниям термоконтролера), затем убавьте температуру до минимума, добавьте оливковое масло и спассируйте овощи вместе с зубчиками чеснока.Посолите и поперчите, добавьте вино и дайте ему выпариться на 2/3. Затем влейте уксус в подогретый куриный бульон, добавьте зерна кориандра. Накройте крышкой и тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Тем временем срежьте у кориандра стебли и мелко порежьте листья. Подавайте это блюдо теплым или холодным, в глубоких тарелках, полив его соусом из сотейника с добавлением оливкового масла и украсив мелко нарезанной зеленью кориандра.
Читать полностью »

  

Посмотрело: 16760 чел.
Артишок с чабрецом Артишок с чабрецом
  

Артишок с чабрецом

Ингридиенты:
6 артишоков
5 средних луковиц
4 моркови
4 зубчика чеснока
1 стакан белого вина
1/4 л куриного бульона
1 веточка чабреца
1 лавровый лист
1 чайная ложка базилика
ломтик лимона

Очистите и помойте морковь и лук. Нарежьте крупными кусками. Промойте и обработайте артишоки, оставив небольшой хвостик. Обработайте лепестки артишоков, начиная с сердцевины. При необходимости отсеките специальным ножом ненужную ботву. Положите артишоки в воду, добавив тонкий ломтик лимоне, чтобы они не потемнели. Разогрейте Цептер-посуду до нужной температуры (по показаниям термоконтроллере). Сделайте нагрев минимальным, добавьте столовую ложку оливкового масла, морковь, лук, зубчики чеснока и пассируйте. Затем добавьте артишоки, посолите и поперчите по вкусу. Подрумяньте артишоки, добавьте вина и оставьте томиться, пока вино не выпарится на 2/3, затем добавьте куриный бульон. Добавьте базилик и чабрец. Оставьте легко кипеть, выключив плиту. Когда артишоки станут мягкими, добавьте ложку оливкового масла и подавайте на стол. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.
Читать полностью »

  

Посмотрело: 11783 чел.
Салат креветки Салат креветки
   Салат креветки

Салат креветки

Ингридиенты:
3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, сок 1/4 лимона, 2 капли соуса Тобаско, зеленый сыр или Пармезан, 250 г свежих или замороженных креветок, несколько побегов спаржи

Смешайте кетчуп с майонезом, добавьте 2 капли соуса Тобаско, тертый сыр или приправу и сок лимона. Тщательно перемешайте. Если соус получился слишком густой, добавьте немного сливок или жидкости, в которой варили спаржу. Полейте очищенные креветки соусом и украсьте спаржей.

Салат креветки

подойдет как для праздничного стола, так и для разнообразия будней.
Читать полностью »

  

Посмотрело: 11745 чел.
Фаршированные кальмары Фаршированные кальмары
   Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Ингридиенты:
1 кг кальмаров, 150 г риса, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 мл оливкового масла, 100 мл белого вина, петрушка, соль, перец
Очистите кальмаров и порежьте мепкими кусочками головы и щупальца. Разогрейте Цептерп-посуду по общим правилам для готовки в духовом шкафу. Потушите лук и чеснок, добавьте кальмаров. Переключите плиту на минимальный режим, добавьте рис, влейте воду и вино и тушите 20 минут. Порубите петрушку и яйца. Нафаршируйте кальмаров полученной массой, добавив соль и перец по вкусу. Закрепите отверстие зубочисткой, выложите кальмаров в сотейник и поставьте в духовку. Во время запекания смазывайте кальмаров оливковым маслом. Украсьте готовых кальмаров петрушкой и чесноком
Читать полностью »

  

Посмотрело: 11977 чел.
Фаршированный лук Фаршированный лук
   Фаршированный лук

Фаршированный лук

Ингридиенты:
10 луковиц, 300 г обжаренных сосисок, 150 г грибов, пучок петрушки, 2 столовые ложки пива, 3 ломтика бекона, 250 г помидоров порезанных кубиками, соль,перец
Выложите лук в кастрюлю Цептер и тушите 20 минут по общим правилам. Затем выньте его из посуды и остудите. Срежьте верхушку и с помощью ложки сделайте в луковице углубление. Смешайте внутреннюю часть лука с сосисками, грибами и петрушкой. Накройте сверху крышечкой-верхушкой. Выложите помидоры и луковицы в посуду Цептер. Закройте крышкой и готовьте при малой температуре 20 минут. После чего добавьте 2 столовые ложки пива, посолите и поперчите каждую луковицу и положите сверху ломтик бекона. Запекайте в духовке 10 минут без крышки.
Читать полностью »

  

Посмотрело: 12897 чел.
Спаржа в шубе Спаржа в шубе
   Спаржа в шубе

Спаржа в шубе

Ингридиенты:
400 г побегов спаржи, 10 ломтиков ветчины, 10 ломтиков сыра Эмменталь, 1 пучок петрушки, сок лимона, 400мл сливок
Тщательно промытую спаржу положите в посуду Цептер и тушите по общим правилам. Добавьте воду, чтобы покрыть спаржу, и доведите до кипения. Когда спаржа будет готова, добавьте мелко нарубленную зелень и сок лимона.На каждый ломтик ветчины положите кусочек сыра, 3-4 побега спаржи и заверните рулетиком. Осторожно уложите рупетики в предварительно разогретую в течение 5 минут на среднем огне сковороду Цептер. Жарьте блюдо в течение 10 минут. Подавайте спаржу с соусом Бешамель.
Читать полностью »

  

Посмотрело: 11996 чел.
Ремонт мебели на дому Ремонт мебели на дому
  

Ремонт мебели на дому

В предыдущем материале я вас агитировал за мебель, в частности кухонную, созданную под заказ. Но ведь не у всех есть достаточная сумма денег, что б создавать себе мебель по индивидуальным проектам. В конце концов, можно отреставрировать старую. Тем более, если она вас полностью устраивает, вы к ней привыкли и кардинально что-то менять вы желания не имеете.


Читать полностью »

  

Посмотрело: 2218 чел.
Кухня под заказ в Киеве Кухня под заказ в Киеве
  

Кухня под заказ в Киеве

Вы еще покупаете готовую мебель? Значит, мы идем к вам! И будем убеждать вас, что мебель должна быть строго индивидуальной и сделанной поз заказ. Ну куда годятся эти стандартные безликие формы и дизайн один на всех? Нет, мебель должна быть комфортной, и при ее изготовлении должны учитываться желания заказчика, а не заказчику нужно подстраиваться под готовый гарнитур. Вот, что может быть более нелепым, чем стандартная мебель на кухне?


Читать полностью »

  

Посмотрело: 2274 чел.
wok, баклажаны, баранина, борщ, бульон, вырезка, говядина, грецкие орехи, грибы, имбирь, Капуста, Картофель, курица, лимон, лук, майонез, масло, молоко, морковь, мука, Мясо, Печень, помидор, Помидоры, рис, Рыба, салат, сахар, свекла, Свинина, сельдерей, сладкий перец, сметана, суп, сыр, чернослив, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Google Adsence


«    Май 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 


Ноябрь 2014 (8)
Апрель 2014 (1)
Март 2014 (14)
Февраль 2014 (11)
Январь 2014 (7)
Декабрь 2013 (10)

  Rambler's Top100